Dear 松庵

 042-492-0616　 清瀬市松山1-4-2
　 11:00〜15:00、17:00〜20:00／水曜定休

大きな一枚のそば生地を畳んで細く切っていくと最後に残る、幅の広い部分。このお店でそばを食べていたとき、それが入っていました。 「わたし、この端っこが好きなんですよね」。
そう何気なく店主に伝えると、それから訪れるたび必ず入れていただいています。さりげないお心遣いありがとうございます。